Resep kue tambang
Bahan:
- 250 gr tepung terigu
- 75 gr gula halus, ayak
- 1/2 sdt garam halus
- 1/2 sdt soda kue
- 50 gr margarin
- 2 butir telur, kocok lepas
- Minyak untuk menggoreng secukupnya
Cara membuat kue tambang
1. Campur semua bahan, kecuali minyak goreng, aduk-aduk atau uleni hingga tercampur rata dan menjadi adonan kalis (tidak lengket di tangan).
2. Giling adonan melebar dengan tebal 0,5 sentimeter, potong-potong ukuran 0,5 x 12 sentimeter.
3. Ambil satu potong adonan, plintir, satukan kedua ujungnya, plintir lagi bersama-sama.
4. Goreng dalam minyak cukup banyak di atas api sedang hingga matang kecoklatan. Tiriskan. Setelah dingin, simpan di wadah tertutup rapat
Tidak ada komentar:
Posting Komentar