Lapis Legit Murmer

Lapis Legit Hemat

Bahan

- 10

kuning telur

- 225 gram margarin

- 120 gram gula pasir halus

- 2 1/2 sdt SP

- 55 gram tepung terigu protein sedang

- 20 gram susu bubuk

- 1/2 sdt bumbu spekuk

- 25 gram susu kental manis untuk olesan

Cara membuat kue lapis legit:

1. Mikser margarin 15 menit hingga putih, sisihkan.

2. Mikser telur, gula pasir halus, dan SP hingga mengembang. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan bumbu spekuk sambil ayak, aduk rata.

3. . Tuang ke dalam kocokan margarin sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.

4. Ambil 75 gram adonan, tuangkan ke dalam loyang 22 x 22 x 4 cm dan ratakan. Panggang 5 menit. Ulangi hingga adonan habis dengan lama memanggang 5 menit untuk setiap lapisan.

5. Bagi dua kue dengan dipotong memanjang, olesi susu kental manis, tumpuk sisanya dan padatkan. 

6. Masukkan ke dalam lemari es, sajikan dingin atau langsung. Bisa juga dihidangkan tanpa olesan susu kental manis.

Selamat Mencoba